
NASZ ZESPÓŁ

WŁAŚCICIEL RESTAURACJI
MARCIN SMOCZYŃSKI
Mam na imię Marcin i Fromażerię wymarzyłem sobie około 2019 roku. Chciałem wraz z zespołem stworzyć wyjątkowe miejsce w którym każdy będzie czuł się jak u siebie w domu, jednocześnie doświadczając czegoś unikatowego na swój własny sposób.
Gościnnością żyję od 2004 r. i nieprzerwanie uwielbiam wszystkie profesjonalne wyzwania i duchowe nagrody które ona oferuje – a najbardziej to, że autentycznie możemy na co dzień zmieniać życie naszych gości i zespołu na lepsze. Nie zamienię tego stylu życia na żaden inny, nawet jeśli kiedyś będę w końcu potrafił powiedzieć z całą pewnością, który ser jest moim ulubionym.

MANAGERKA RESTAURACJI
PAULINA MIŁEK

SZEF KUCHNI
DAWID ANKOWSKI
Cześć, wszyscy i tak mówią na mnie Yogi. Od zawsze chciałem gotować i tworzyć coraz to nowsze i ciekawsze dania w swoim stylu; wyrażać Siebie na talerzu jak malarz na płótnie. Moją nagrodą jest podanie dania gościom, ich zaskoczenie, które po pierwszym kęsie ustępuje zadowoleniu! To jest to!
Najbardziej w pracy we Fromażerii cenię Sobie otwartość ludzi na czasami dość dziwne pomysły . To, oraz praca na najlepszych produktach pozwala nam dostarczyć niesamowite doświadczenia dla gości.

SOUS CHEF
PATRYK LEWANDOWSKI

ZASTĘPCA KIEROWNIKA RESTAURACJI
SYLWIA GROMKIEWICZ
Mam na imię Sylwia i zawsze spotkacie mnie uśmiechniętą. Wiecie dlaczego? Bo kocham ludzi i czerpię ogromną radość oraz energią z każdego Waszego doświadczenia. Fromażeria to drugi dom. Chcę sprawić, aby każdy czuł się u nas jak u siebie. Każdego dnia nie mogę doczekać się aż znowu Was spotkam w drzwiach, ugoszczę, zapytam – jak się czujecie i czy nalać kieliszek wina „tego co zawsze”

SZEF BARU
DAWID PEISERT
Mam na imię Dawid i jestem szczęśliwym posiadaczem pracy, która jest jednocześnie moją pasją.

CO O NAS PISZĄ
“Rewelacyjne miejsce, nie tylko dla fanów serów”
“Można się tu umówić na spotkanie z przyjaciółmi lub biznesowy lunch i w każdym z tych wypadków czuć się dobrze i swobodnie”
“Fromażeria to nie tylko restauracja, ale również Cheese Bar i sklep na wynos”
“Tutaj zarówno wnętrza, obsługa, jak i menu zaskakują i wprawiają w niemały zachwyt”
“Ser pozytywnie wpływa na samopoczucie i nastrój”
“We Fromażerii sery grają pierwsze skrzypce w każdym daniu, również w deserach”
“Jeśli kochasz sery i uwielbiasz łączyć je z winami, a jeszcze nie było Cię we Fromażerii, wiele jest do nadrobienia”

CO O NAS MÓWIĄ
Dziękujemy za każdą Waszą opinię!