Fromażeria, pierwsza w Polsce Restauracja z Cheese Barem zaprasza na wieczór Sylwestrowy z naszym specjalnym menu degustacyjnym! Pożegnajcie ten rok z nami we Fromażerii, gdzie nigdy dość sera!
Amouse bouche
Faworki / Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 m-ce / półgęsek
Pomidor cherry / Brillat – Savarin IGP
Przystawka I
Przegrzebek / jabłko granny-smith / gruszka / kawior Antonius 5* / Bleu d’auvergne AOP
Przystawka II
Polędwica z jelenia / czarna trufla / pistacje / oliwa extra virgin / jałowiec / chrzan / serce wołowe / Gouda Le Vieux Moulin – 18 m-cy
Danie główne I
Turbot / kumkwat / dynia / marchew / por / ziemniak / chorizo / tapioka / Appenzeller ®
Middle course
Rokitnik / Cointreau
Danie główne II
Polędwica wołowa / ziemniak La Ratte / śliwka / demi glace / boczek / orzech laskowy / czarny czosnek / kawa
Predeser
Kogel mogel / Advocat / czekolada
Deser
Kasztany / mandarynka / przyprawy korzenne / orzech laskowy / Brillat – Savarin IGP
Petit fours
pachnotka / jagody
jabłka
Celebrację rozpoczynamy od kieliszka wina musującego. Wszelkie dodatkowe napoje można zamawiać w trakcie trwania kolacji z naszej regularnej karty.
Przewidziany czas trwania kolacji do 3h.
Po zaksięgowaniu wpłaty otrzymają Państwo zaproszenie drogą mailową. Prosimy o pozostawienie adresu mailowego w formularzu.
Prosimy również o wcześniejszą informację dotyczącą ewentualnych alergii pokarmowych lub nietolerancji pewnych produktów.
W celu otrzymania faktury vat prosimy o podanie numeru NIP w komentarzu.
W razie jakichkolwiek pytań bądź wątpliwości zachęcamy do kontaktu telefonicznego +48 61 200 11 96
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.