Szampańskie Śniadanie we Fromażerii
Stworzone przez Chefa Dawida Ankowskiego
Prowadzone Przez Sommeliera Macieja Sokołowskiego
Na powitanie:
Autorska Mimosa
& Serowy Amuse Bouche
Przystawka I:
Œuf à la coque
Żółtko sous-vide / sos holenderski / kawior Antonius 5*
Przystawka II:
Gravlax
Łosoś Label Rouge / pianka cytrynowa
Danie główne I:
Croque Madame
Brioche / jajko sadzone / Beaufort AOP
Middle Course:
Sorbet jabłkowy z limonką
Danie główne II:
Królik
Rillettes z królika / ziemniak / demi glace / trufla jesienna
Deser:
Lody Parmigiano Reggiano DOP
świeżo mielony pieprz / biała trufla / ciasto royal
Petit Fours:
Czekolada / Yuzu / Jabłko
SZAMPANY:
Lista Szampanów będzie ogłoszona wkrótce
Szampańskie Śniadanie we Fromażerii
Niedziela nigdy nie smakowała tak dobrze
Zapraszamy do spędzenia wyjątkowego niedzielnego poranka we Fromażerii, gdzie tradycyjne,
klasyczne dania śniadaniowe zostaną zaprezentowane w wyrafinowanej formie. Szef kuchni Dawid
Ankowski przedstawi swoje interpretacje klasyki, tworząc niezapomniane smaki, które na nowo
zdefiniują pojęcie wykwintnego śniadania.
Każde danie zostanie starannie dopasowane do wybranych szampanów klasy premium,
które dopełnią aromaty i tekstury, tworząc idealne harmonijne kompozycje. To wyjątkowe śniadanie
w formie degustacji poprowadzi sommelier Maciej Sokołowski, który podzieli się swoją bezkresną
wiedzą i odkryje przed gośćmi sekrety sztuki parowania szampana z jedzeniem.
Szampańskie Śniadanie we Fromażerii to celebracja smaku w eleganckiej atmosferze Fromażerii,
każdy kęs to podróż przez świat luksusowych smaków, a szampany, dobrane z najwyższą precyzją,
wyniosą ten brunch na poziom absolutnej doskonałości.
To idealna okazja, aby w kameralnej, eleganckiej atmosferze cieszyć się wykwintnym śniadaniem,
które stanie się kulinarnym przeżyciem – zapraszamy do świata, gdzie finezja i elegancja tworzą
jedność.
Zakup bilet online lub zarezerwuj miejsce na kontakt@fromazeria.pl
lub wino.m.sokolowski@gmail.com z adnotacją „Śniadanie Szampańskie”.
Po Śniadaniu Szampańskim serdecznie zapraszamy do pozostania na dalszą
celebrację smaków we Fromażerii za uprzednią rezerwacją na miejscu,
lub na kontakt@fromazeria.pl z adnotacją „Śniadanie Szampańskie”.
Szanowni goście są proszeni o umieszczenie informacji przy rezerwacji lub zakupie o jakichkolwiek
wykluczeniach produktów spożywczych z powodów zdrowotnych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.