Menu Przed-Teatralne
Odkryj magię przed-teatralnych chwil w Fromażerii – wyjątkowe menu, które nada Twojemu wieczorowi niepowtarzalny ton. A po wyjściu od nas, przenieś się w świat kulturowych doświadczeń – Poznańskie teatry i kina czekają, aby dopełnić Twoją podróż po sztuce i smakach tego wyjątkowego miasta. Dołącz do nas i pozwól, aby każdy moment był częścią pełnej opowieści o kulturze, smakach i emocjach.
Zdjęcie pochodzi ze spektaklu Deszczowa Piosenka | Teatr Muzyczny | 2023
Paula Goerlich-Kośnicka, Mateusz Adamczyk, fot. Dawid Stube
W ramach naszej współpracy z instytucjami kulturalnymi udostępniamy Wam przystępne cenowo menu przedteatralne w wersji 3-daniowej. To nasz gest wobec poznańskiej kultury, dla gości z biletem na dany dzień. Aby skorzystać z oferty, dokonaj rezerwacji na dole strony i okaż ważny bilet do opery lub teatru w dniu wizyty. Zapraszamy do doświadczenia, które łączy kulinaria z kulturą!
180 PLN · 3-daniowe menu przed-teatralne · aperitif, starter, danie główne, deser
Starter (do wyboru)
Zupa Cebulowa (W) / opcjonalnie z sezonową czarną truflą + 30 PLN
cebule | wino | pain au lait | tymianek | sery: Gruyere AOP (11 m-cy), Bleu d’Auvergne AOP, Parmigiano Reggiano DOP (24 m-ce)
Pyra z Gzikiem (W, R)
młode ziemniaki | fenkuł | rzodkiewka | ogórek małosolny | szczypior | kapary z czosnku niedźwiedziego
sery: Stare Złoto Starzone (12 m-cy), twaróg ze Strzałkowa, twaróg wędzony
Zielone Szparagi (W)
szparagi | beurre blanc | orzechy włoskie | truskawki | pieprz zielony | czosnek niedźwiedzi | ser: Triplerousse d’Argentalche
Danie Główne (do wyboru)
Makaron Cacio e Pepe (W)
domowy makaron fettuccine | czarna trufla | pieprz | sery: Parmigiano Reggiano DOP (24 m-ce), Pecorino Sardo Maturo DOP (2 m-ce)
Stek z Tuńczyka
polędwica z tuńczyka | zielony groszek | pomidory cherry | brokuł | mięta | kalafior romanesco | oliwki | ser: Époisses AOP’Argental
Pierogi z Jagnięciną / opcjonalnie z polskim kawiorem Antonius 5* +30 PLN
udziec jagnięcy | marchew | migdały | młode ziemniaki | cebula | estragon | groszek zielony | ser: Parmigiano Reggiano DOP (24 m-ce)
Deser (do wyboru)
Brioszka z Serowymi Lodami (W)
kultowa brioszka domowego wypieku | kokos | masło | ser: Brillat-Savarin IGT
Eton Mess (W)
beza | śmietanka | czekolada | truskawki | wanilia | pieprz czerwony | ser: Parmigiano Reggiano DOP (24 m-ce)
Dlaczego to robimy?
Tworzymy ofertę przedteatralną, bo wierzymy, że każdy wieczór zasługuje na wyjątkowy początek. Nasze menu przedteatralne to nie tylko starannie skomponowane dania – to most łączący świat gastronomii z kulturą, sztuką i teatrem. Chcemy, aby już na samym początku wieczoru nasi goście poczuli magię wyjątkowych smaków, które przygotowują ich na pełne emocji doświadczenia artystyczne. Dzięki temu każdy, kto odwiedzi Fromażerię, może rozpocząć wieczór w atmosferze inspiracji, elegancji i prawdziwej gościnności. Oto kilka naszych ulubionych miejsc w Poznaniu.
Szczególnie rekomendujemy
