fbpx

Z MIŁOŚCI DO SERA

RESTAURACJA
& CHEESE BAR

Z miłości do sera, wina a przede wszystkim
życia stworzyliśmy miejsce dla tych, którzy
oczekują więcej i wiedzą, że każda chwila
i każdy kęs mają znaczenie.

FROMAŻERIA

to pierwsza w Polsce
Restauracja i Cheese Bar

Tworzą ją specjaliści i pasjonaci unikatowych smaków,  w którym każdy gość poczuje się wyjątkowo i w pełni zrelaksuje. To przyjemność na wyciągnięcie ręki, w każdej  wolnej chwili, również online.
 

Aromatyczne rzemieślnicze produkty przenoszą
naszych gości do świata pełnego smaków,
zapachów i niecodziennych wrażeń.

Świata, którym wspólnie się zachwycamy.

Image
CHCEMY<br />PODZIELIĆ SIĘ PASJĄ

CHCEMY
PODZIELIĆ SIĘ PASJĄ

...do tego, co kochamy najbardziej.
Pokażemy Ci najlepsze połączenia produktów, których tworzenie wymaga cierpliwości
i dążenia do perfekcji-wina i sera.

SPĘDŹ<br />Z NAMI CZAS

SPĘDŹ
Z NAMI CZAS

Dbamy o to, żeby wszyscy Goście czuli się u nas swobodnie i dobrze, by każda Twoja wizyta była niezapomniana. Wiemy, że zmysły i wyobraźnię można pobudzić na więcej, niż jeden sposób.

SER TO PRODUKT<br />Z DŁUGĄ HISTORIĄ

SER TO PRODUKT
Z DŁUGĄ HISTORIĄ

Najwyższej jakości ser z historią i tradycją nie może być wytwarzany masowo. Wymaga czasu
i pracy ludzkich rąk, poświęcenia i cierpliwości,
jak wszystko co cenne w życiu.

Z MIŁOŚCI DO SERA

RESTAURACJA
& CHEESE BAR

Z miłości do sera, wina a przede wszystkim
życia stworzyliśmy miejsce dla tych, którzy
oczekują więcej i wiedzą, że każda chwila
i każdy kęs mają znaczenie.

Z MIŁOŚCI DO SERA

KOCHAMY TO CO NIEPOWTARZALNE

To właśnie miłość do tego co wyjątkowe przeradza się
w pasję do poszukiwania najlepszych smaków
i wyjątkowych produktów. To sprawia, że robimy więcej
niż inni i walczymy o najwyższą jakość.

Fromażeria na Faceooku

na Facebooku

Menu ZIMA 2021

WSZYSTKIE DANIA

dostępne na wynos lub z dostawą

STARTERY

  

Zupa z czerwonej soczewicy

16 zł

Gęsta zupa na bazie czerwonej soczewicy i bulionu warzywnego z dodatkiem mleka kokosowego i chili. Podana ze snackiem z kaszy pęczak. (v)


Zupa Cebulowa

 18 zł

Klasyczna zupa cebulowa podawana z krakersem serowym. (v)


Mac’n’Cheese

 23 zł

Makaron kolanka w sosie serowym z livarot AOP.

DANIA GŁÓWNE

  

Makaron Udon

30 zł

Smażony makaron Udon z wołowiną w sosie ostrygowym z dodatkiem limonki i kolendry. Podany z dzikim brokułem, grzybami shiitake, marchewką, kiełkami i orzechami.


Policzek wołowy

 38 zł

Długo gotowany policzek wołowy w sosie własnym podany z gratin ziemniaczanym z dodatkiem serów: Parmigiano Reggiano 993 DOP i Appenzeller oraz sałatką z rzeżuchy.


Grillowana marchew z dodatkiem wędzonego pstrąga

 34 zł

Grillowana marchew w glejzie z pomarańczy z dodatkiem imbiru. Podana z sałatką z rukoli i frizee, wędzonym pstrągiem i kiszoną cytryną.


Sałata Cezar

28 zł

z piersią kurczaka sous vide, sałatą rzymską, sosem cezar, croutonami i parmiggiano reggiano 24 m-ce

 

BURGERY/KANAPKI

Cheeseburger Wołowy

28 zł

Klasyczny cheeseburger z sałatką, konfiturą z czerwonej cebuli, sosem chilli-majo i naszym ulubionym serem.


Wegeburger

 25 zł

Wegeburger z kotletem buraczanym, sałatką, konfiturą z czerwonej cebuli i sosem chilli-majo.


Kanapka a’la Cubanero

 33 zł

Tostowany chleb mleczny z pieczonym rostbefem (medium),skorzonerą piklowaną w przyprawach korzennych, topionym serem Cheddar, sosem chimichurri i musztardą.

+frytki z batatów 9 zł

DESERY

  

Czekolove

20 zł

Delikatny mus z marakui z ganache z białej czekolady podany z kokosanką oraz klasycznym brownie i bezą hibiskusową.


Monoporcja

 15 zł

Deserowa tartaletka dnia.

NASZ BLOG KULINARNY

CHEESE BOX


DESKI SERÓW NA WYNOS

Nasze sery są cięte na zamówienie, oraz dobierane pod Wasze gusta - wraz z dodatkami. Gdy jesteś w drodze na spotkanie, piknik, imprezę lub po prostu chcesz uzupełnić swoją lodówkę w domu, weź ze sobą Cheese Box, z serami skomponowanymi wraz z dodatkami. W zestawie z winem, nasz Cheese Box jest idealnym prezentem.

 

Cheese Box dla dwóch osób

55 zł

przekąska 2 serów rzemieślniczych z 2 dodatkami dobranymi do Waszych preferencji

Cheese Box dla pięciu osób

129 zł

uczta 5 serów rzemieślniczych z 4 dodatkami dobranymi do Waszych preferencji

Fromażeria

 

ul. Ratajczaka 27 
Poznań 61-814

tel +48 61 200 11 96
email kontakt@fromazeria.pl

Nasz Newsletter

 

Godziny otwarcia

Niedziela - Czwartek

12.00-21.00


Piątek - Sobota

12.00-22.00

Fromażeria na mapie

© 2021 Fromażeria Poznań. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Cookie i RODO

Nasza strona używa plików Cookies w celu zapewnienia optymalnej obsługi. Przebywając na niej zgadzasz się na używanie plików Cookies.