Z MIŁOŚCI DO SERA
RESTAURACJA
& CHEESE BAR
Z miłości do sera, wina a przede wszystkim
życia stworzyliśmy miejsce dla tych, którzy
oczekują więcej i wiedzą, że każda chwila
i każdy kęs mają znaczenie.
FROMAŻERIA
to pierwsza w Polsce
Restauracja i Cheese Bar
Tworzą ją specjaliści i pasjonaci unikatowych smaków, w którym każdy gość poczuje się wyjątkowo i w pełni zrelaksuje. To przyjemność na wyciągnięcie ręki, w każdej wolnej chwili, również online.
Aromatyczne rzemieślnicze produkty przenoszą
naszych gości do świata pełnego smaków,
zapachów i niecodziennych wrażeń.
Świata, którym wspólnie się zachwycamy.
CHCEMY
PODZIELIĆ SIĘ PASJĄ
...do tego, co kochamy najbardziej.
Pokażemy Ci najlepsze połączenia produktów, których tworzenie wymaga cierpliwości
i dążenia do perfekcji-wina i sera.
SPĘDŹ
Z NAMI CZAS
Dbamy o to, żeby wszyscy Goście czuli się u nas swobodnie i dobrze, by każda Twoja wizyta była niezapomniana. Wiemy, że zmysły i wyobraźnię można pobudzić na więcej, niż jeden sposób.
SER TO PRODUKT
Z DŁUGĄ HISTORIĄ
Najwyższej jakości ser z historią i tradycją nie może być wytwarzany masowo. Wymaga czasu
i pracy ludzkich rąk, poświęcenia i cierpliwości,
jak wszystko co cenne w życiu.
Z MIŁOŚCI DO SERA
RESTAURACJA
& CHEESE BAR
Z miłości do sera, wina a przede wszystkim
życia stworzyliśmy miejsce dla tych, którzy
oczekują więcej i wiedzą, że każda chwila
i każdy kęs mają znaczenie.
Z MIŁOŚCI DO SERA
KOCHAMY TO CO NIEPOWTARZALNE
To właśnie miłość do tego co wyjątkowe przeradza się
w pasję do poszukiwania najlepszych smaków
i wyjątkowych produktów. To sprawia, że robimy więcej
niż inni i walczymy o najwyższą jakość.
na Facebooku
Menu WIOSNA 2021
STARTERY
Tatar Wołowy |
32 zł |
|
Olej z czosnku niedźwiedziego | żółtko | cebula dymka ser Parmiggiano Reggiano DOP. |
|
Grillowane Zielone Szparagi |
27 zł |
|
Sałata dębowa z octem estragonowym i olejem porowym | suszone żółtko grzanki | ser Taleggio DOP. |
|
Pieczony Filet z Makreli |
32 zł |
|
Glejz z miso i miodu | kiszony fenkuł ze szparagami | majonez z dzikiego czosnku snack z kaszy pęczak w trzech odsłonach. |
|
Chłodnik z Botwiny |
21 zł |
|
Kiszony barszcz | przyprawiony serem Munster AOP. |
|
DANIA GŁÓWNE
Stek z Antrykotu Wołowego |
72 zł |
|
Średniowysmażony. Kiszony czosnek niedźwiedzi | grillowane szparagi | bób | biała kapusta | cebula dymka | pieczony vitelotte. |
|
Filet z Dorsza |
45 zł |
|
pesto jabłkowo-dyniowe | świeży szczaw | rukiew wodna | ziołowa polenta. |
|
Sałata Wiosenna |
37 zł |
|
dressing z cydru i limonki | avocado | piklowane mango | marynowana kalarepa | szparagi | kulki z sera Brillat-Savarin IGP | falafel i dip orzechowo-miętowy. |
|
Smażona Pierś z Perliczki |
56 zł |
|
cous-cous z dodatkiem chorizo i sera Brillat-Savarin IGP | nowalijki | sos jabłkowy. |
|
Makaron "Cacio e Pepe" |
45 zł |
|
aromatyzowany Parmiggiano Reggiano DOP i Fiore Sardo DOP z dodatkiem świeżej trufli. |
|
MENU DEGUSTACYJNE
Dania |
114 zł |
|
Degustacja 5 dań z naszej karty, dobranych dla Państwa przez naszego szefa kuchni, dla stolików 2 lub więcej osób. |
|
Wina |
50 zł |
|
Degustacja win dobranych do dań. |
|
DESERY
Lód Na Patyku |
21 zł |
|
Lody z sera Brillat Savarin IGP z żelką z mango w polewie truskawkowej carpaccio z truskawek i tymianku. |
|
Piklowane Zielone Szparagi |
28 zł |
|
Truskawki | kruche ciasto | sorbet z rabarbaru | maślanka z oliwą tymiankową. |
|
Smażone Brioche |
19 zł |
|
Brioche w mleku kokosowym | lody z palonego masła | kandyzowane orzeszki ziemne i miód. |
|
NASZ BLOG KULINARNY
SERY - NAZWIJMY RZECZY PO IMIENIU CZ.3
SERY - NAZWIJMY RZECZY PO IMIENIU CZ.2
SER - PIERWOTNY SUPER SLOW FOOD. JAKIE SĄ JEGO ZALETY I JAKIE SĄ ZWIĄZANE Z NIM MITY?
CHEESE BOX
DESKI SERÓW NA WYNOS
Nasze sery są cięte na zamówienie, oraz dobierane pod Wasze gusta - wraz z dodatkami. Gdy jesteś w drodze na spotkanie, piknik, imprezę lub po prostu chcesz uzupełnić swoją lodówkę w domu, weź ze sobą Cheese Box, z serami skomponowanymi wraz z dodatkami. W zestawie z winem, nasz Cheese Box jest idealnym prezentem.
Cheese Box dla dwóch osób |
55 zł |
| przekąska 2 serów rzemieślniczych z 2 dodatkami dobranymi do Waszych preferencji | |
Cheese Box dla pięciu osób |
129 zł |
| uczta 5 serów rzemieślniczych z 4 dodatkami dobranymi do Waszych preferencji | |
Log into Messenger