14.02 20:00 | Walentynkowa Kolacja Degustacyjna
Zakres cen: od 389,00 zł do 589,00 zł z VAT
Autorska kolacja degustacyjna zaprojektowana wyłącznie na 14 lutego. Menu przygotowane od podstaw przez Szefa Kuchni Dawida Ankowskiego, oparte na serach, fundamencie kuchni Fromażerii oraz sezonowych produktach.
Degustacja obejmuje 8 doświadczeń: 5 dań oraz 3 elementy uzupełniające. Dostępny opcjonalny pairing win. Cena kolacji dotyczy 1 osoby. Bilety na kolację są równoznaczne z dokonaniem rezerwacji i nie są imienne.
Menu dostępne w wersji mięsne oraz wegetariańskiej.
Walentynkowa Kolacja Degustacyjna
Fromażeria – pierwsza w Polsce restauracja z Cheese Barem, trzykrotnie wyróżniona Bib Gourmand w przewodniku Michelin – zaprasza na walentynkową kolację degustacyjną.
To nie jest adaptacja aktualnego menu ani okazjonalny zestaw. Kolacja została zaprojektowana od podstaw na jeden, konkretny wieczór – z jasno określoną strukturą, tempem i kolejnością dań. Sery, będące osią kuchni Fromażerii, pojawiają się w menu w różnych funkcjach: jako główny składnik, element konstrukcyjny lub precyzyjny akcent smakowy.
Szef kuchni Dawid Ankowski przygotował osiem doświadczeń: pięć autorskich dań (dwie przystawki, dwa dania główne i deser) oraz trzy uzupełniające elementy (amuse-bouche, middle course i petit fours).
Wieczór można uzupełnić o opcjonalny pairing: sześć win dobranych specjalnie pod każde danie.
Informacje organizacyjne
Forma: menu degustacyjne
Czas trwania: ok. 3 godziny
Jeśli mają Państwo jakiekolwiek alergie pokarmowe lub specjalne potrzeby dietetyczne, uprzejmie prosimy o wcześniejszą informację – dołożymy wszelkich starań, aby mogli Państwo w pełni cieszyć się każdym daniem.
| PAIRING |
WINNY ,BEZ PAIRINGU napoje wybiorę w trakcie trwania wizyty |
|---|
Podobne produkty
15.03 | Kolacja + Jazz = Wieczór Idealny! | Fromażeria x Blue Note Jazz Club | Jan Młynarski
Fromażeria, pierwsza w Polsce restauracja z cheese barem – wraz z jedynym w Poznaniu klubem jazzowym Blue Note Jazz Club zaprasza na wyjątkową kolację tematyczną połączoną z koncertem Jan Emil Młynarski. To spotkanie dźwięków i smaków inspirowane złotą erą polskiej piosenki – jej elegancją, nostalgią i ponadczasową klasą.
Tego wieczoru autorskie menu Fromażerii nawiąże do świata Warsa, Hemara i Wasowskiego, a muzyczna opowieść Jana Emila Młynarskiego przeniesie gości w podróż do najpiękniejszych kart polskiej tradycji.
Data: 15.03.2026
Miejsce kolacji: Restauracja Fromażeria, ul. Ratajczaka 27
Miejsce koncertu: Blue Note Jazz Club, ul. Tadeusza Kościuszki 79
Cena: obejmuje kolację oraz bilet na koncert (miejsca siedzące)
Start kolacji: 16:45
Rozpoczęcie koncertu: 19:00
14.02 15:30 | Walentynkowa Kolacja Degustacyjna + Musical “Deszczowa Piosenka”
Autorska kolacja degustacyjna zaprojektowana wyłącznie na 14 lutego. Menu przygotowane od podstaw przez Szefa Kuchni Dawida Ankowskiego, oparte na serach, fundamencie kuchni Fromażerii oraz sezonowych produktach.
Bilet obejmuję kolację degustacyjną we Fromażerii (8 doświadczeń: 5 dań oraz 3 elementy uzupełniające) o 15:30 oraz bilet na musical "Deszczowa Piosenka" w Teatrze Muzycznym o 19:00 tego samego dnia! Dostępny opcjonalny pairing win. Cena kolacji dotyczy 1 osoby. Bilety na kolację są równoznaczne z dokonaniem rezerwacji i nie są imienne.
Menu dostępne w wersji mięsne oraz wegetariańskiej.
24.02 | Szampańska Kolacja | Fromażeria x Franck Pascal x Sommelier Maciej Sokołowski
Kameralna kolacja degustacyjna poświęcona szampanowi i kuchni autorskiej. Szef kuchni Dawid Ankowski przygotuje menu stworzone z myślą o harmonii z wyselekcjonowanymi szampanami. Wieczór poprowadzi sommelier Maciej Sokołowski, który przeprowadzi gości przez starannie dobraną selekcję szampanów dopasowanych do każdego dania. W kolacji weźmie udział Franck Pascal – producent szampanów obecnych w kieliszkach, dzieląc się swoją filozofią i podejściem do pracy z winem. Kolacja odbędzie się we wtorek 24.02.2026 o godzinie 19:00. Kolacja będzie składać się z 9 doświadczeń: 1 amouse-bouche, 4 przystawki, 2 dania główne, 1 middle course, 1 petit-fours.
Prosimy o informację przy rezerwacji o ewentualnych wykluczeniach dietetycznych wynikających z powodów zdrowotnych.
Bilet Sezonowy na Kolacje Tematyczne (Wydarzenia Specjalne) – w formacie PDF
Podaruj bliskim wyjątkowy wieczór kultury i kuchni! Bilet Okresowy obejmuje kolację tematyczną we Fromażerii oraz bilet na spektakl, musical lub koncert, którego dotyczy dane wydarzenie. Posiadacz biletu otrzymuje pierwszeństwo rezerwacji miejsc, zanim sprzedaż trafi do ogółu.
Bilet zostanie wysłany w ciągu 24 h w formacie PDF na wskazanego maila— gotowy do podarowania od razu.
Potrzebujesz Biletu Okresowy w formie fizycznego? ZAMÓW TUTAJ Szukasz standardowego vouchera restauracyjnego (do wykorzystania à la carte)? KLIKNIJ TUTAJ
*na zdjęciu przedstawiono Bilet Okresowy Fizyczny
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.